В Грузии издревле вино разливали в глиняную посуду, и для стола. Сейчас вино в ресторанах чаще подают в стеклянных кружках. Это обычно заводское вино, которое не разливают в бутылки, поэтому из бочек оно попадает прямо на столы. Оно хоть и дешевле, но преимущественно качественное. Как и большинство вин, приготовленных в домашних условиях. Если попадете в Кахетию, то обязательно продегустируйте в селах домашние вина. Они достаточно дешевые, а что касается качества, то подделки здесь не в моде: практически каждая кахетинская семья - отдельный винодел. Кахетия - это край, где растет больше всего винограда и где изготовляют больше всего вина. Еще бы - именно здесь лежит та самая знаменитая долина реки Алазань, где идеальные условия для виноградников. А вдоль дороги те до боли знакомые названия: Мукузани, Цинандали ...

«Оставляйте жену, дети, приезжайте в Кобулети!»

Если вы в отпуске, то немного времени после застолий и винных дегустаций останется и на отдых. Страна небольшая, поэтому очень просто объехать ее вдоль и поперек. Лучше делать это на маршрутках, которые двигаются во всех направлениях, а стоят совсем недорого. От Тбилиси совсем близко ехать в античную столицу Мцхеты, столицу Кахетии Телави. За полтора часа можно доехать до Гудаури, горнолыжного курорта Большого Кавказа (он расположен прямо на Военно-Грузинской дороге). Чуть дальше - до Боржоми и еще одного зимнего курорта Бакуриани. Ну если вы уже добрались до этой местности, то грех не заехать в Аджарию: Батуми, Кобулети, Чаква, Сарпи, который разделен грузино-турецкой границей... Все удивительно дешево, а лучшей экзотики не найти. Чайные плантации и бамбуковые рощи в субтропиках, завтрак на высоте 2 тысяч метров, кофе по-турецки за 30 метров от границы с Турцией, лечебные источники чуть ли не на каждом шагу, чистейший воздух в мире. решив поехать на отдых в Грузию один раз, вы влюбитесь в эту замечательную страну на всю жизнь!